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オーガニック学校給食フォーラム深掘りセミナー 埼玉県草加市で狭い農場を創意工夫しながら有機農産物を生産し、給食に納めている農家さんの事例です。小規模農家の中山さんの創意工夫は安定供給という課題に取り組む考えや知恵は、オーガニック給食をめざ...